連日猛暑が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。
いさり火では先日、ラウンジの家具を新調いたしました。

無垢の一枚板を使って質の良い家具を提案している「BC工房」さんの家具です。
こちらの家具は、すでに一部の客室にも設置しております。
お泊まりいただいたお客さまには、「手触りが良く、座り心地も快適」と、お褒めの言葉を頂戴しています。

205のお部屋にもございます

さて、全客室から海が一望できるのが特長の当館ですが、実はロビーからの眺めもかなりオススメ。
大きな窓の先に広がる相模湾を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごしていただけます。
コーヒー、紅茶、みかんジュース、生ビールもご用意しておりますので、あわせてご利用ください(有料)。

また、朝はゆっくり寝ていたいという方のために、通常の朝食にかえて「朝寝坊ブランチ」をご提供しております。
この新しいラウンジで、焼きたてデニッシュとコーヒーをお召し上がりいただけます。ご希望の方は、お気軽にお問い合わせください。

いさり火会席、葉月の献立のご紹介です。
八月の特選素材は、伊豆のブランド豚「伊豆熱川ポーク」。
天城山系の湧き水を飲み、ストレスのない飼育環境で育てられた伊豆熱川ポークは、柔らかい肉質と甘みのある脂身が特徴です。
そのお肉を角煮にし、なめらかなじゃがいもの餡をかけた「熱川高原角煮 ポテト餡」は、ぜひお召し上がりいただきたい一品です。

もちろん、いさり火自慢のお刺身もおすすめ。
伊勢海老や金目鯛に加えて、その日あがった新鮮な地魚を盛り合わせています。

詳しくは、お夕食のページをご覧ください。

※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます

行って来ました！　7／21(土)　稲取「港の朝市」へ。
長いこと行ってみたい、行ってみなければと思っていたのです。

どんなものが並んでいるか・・・↓↓↓

地元産のトマト、なす、モロヘイヤ、甘夏みかんなどの野菜・果物、
パンにまんじゅう。
稲取ならではの、金目鯛のそぼろをのせた寿司。
アジや金目鯛の干物、金目鯛の味噌漬け。
鮮魚では金目鯛が！　サザエのつぼ焼きなども！！

そして大川地区からは、因（カクダイ）わさび店さんが出店。

＊注：　因（カクダイ)わさび店さんは、朝市に出店の際は、
　　　　 大川のお店を留守にしていることがあります。

朝市、夏休みに入ったばかりで、まだお客さんは少ないそうです。
大いににぎわってほしいものです。

稲取「港の朝市」
場　所:東伊豆町庁舎駐車場
期　間:毎週土・日・祝祭日の午前 8時～12時

P.N.　三温糖

蒸し暑い毎日ですが、紫陽花はそろそろ終わりかと思うと
少し寂しい気がします。

いさり火の紫陽花はまだ盛りの木も。
こちら、松崎町・那賀川沿いの紫陽花は来年への支度を始めたようです。

春には川沿いに桜が咲き誇ります。田んぼの(田植え前の)お花畑も素敵なところです。
そして6月に桜の木の下に植えられた紫陽花が！　

松崎町の紫陽花をお知らせするのが遅くなってしまいましたが、
来年の旅行のご参考に、ぜひ。

P.N.三温糖

今月は、定番の伊豆の海の幸に加えて、熱川高原ポークの味噌漬と野菜をせいろで蒸したもの、鰆の化粧焼などをご用意しています。
デザートは、いさり火の裏山で収穫された夏みかんを使用したゼリーです。
詳しくは、お夕食のページをご覧ください。

※写真はイメージです
※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます