あと一週間で2012年も終わろうとしています。 今年が終わる・・・と思ったら、一年のお礼をしに大川三島神社へ行きたくなりました。 いさり火からのよい散歩コースと思います。 幹の太い立派な木々に囲まれて […続きを読む]

日が1時間も前に沈んでいるのに、ロビーから見える風景が・・・ 真っ暗なはずの海に、水平線がくっきり見えました。 丸い月と海水面に照らされた月光のなんて明るいこと。 波もわりあい静かなようで、月の道とな […続きを読む]

朝晩、寒くなりました。 山の木々が赤く染まり・・・ と言ってみたいところですが、残念ながら大川では鮮やかな紅葉は見られません。 でもかわいらしい花（雑草ともいう）がずいぶん咲いています。 そして椿も。 […続きを読む]

今月のおすすめは、「ふじのくに熱川ポークしゃぶしゃぶ」です。 「ふじのくに熱川ポーク」は稲取高原で生産されるブランドポークです。霜降り具合がちょうど良く、ジューシーなお肉なので、しゃぶしゃぶでお召し上 […続きを読む]

この夏、いさり火ではロビーの家具を「BC工房」さんのものに総入れ替えいたしました。 こちらのロビーは、チェックインの際にみなさまをお通ししていますが、実はそれだけではもったいないくらいのスペース。 な […続きを読む]

いさり火会席、神無月の献立のご紹介です。 まずオススメしたいのが、前菜でお出ししている「とろさんま尾花寿司」です。脂がたっぷりのったとろさんまは、この時期ならでは。 お造りには伊勢海老や金目鯛に加えて […続きを読む]

9月29日より稲取の細野高原にて秋のすすきイベントが開催されております。 昨日は台風一過の清々しい天気のもと、その運営スタッフとして一日お手伝いをしてきました。 イベント会場はこのような雄大な景色が広 […続きを読む]

日中の暑さはなかなか和らいでくれません。 でも蝉の元気さより、コオロギやスズムシの競演が目立っています。 みなさま、　稲取細野高原　をご存知ですか？ 広～い高原が一面すすき畑。 昼間にしか訪れたことが […続きを読む]

残暑厳しい毎日です。晴天続きの・・・。 でもそのために、日の出がこんなにきれいに見られます。 ロビーから眺めた日の出です。 あっという間ですが、（だからこそ？）見入ってしまいます。 東に位置する醍醐味 […続きを読む]

連日猛暑が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。 いさり火では先日、ラウンジの家具を新調いたしました。 無垢の一枚板を使って質の良い家具を提案している「BC工房」さんの家具です。 こちらの家具は、すで […続きを読む]

いさり火会席、葉月の献立のご紹介です。 八月の特選素材は、伊豆のブランド豚「伊豆熱川ポーク」。 天城山系の湧き水を飲み、ストレスのない飼育環境で育てられた伊豆熱川ポークは、柔らかい肉質と甘みのある脂身 […続きを読む]

行って来ました！　7／21(土)　稲取「港の朝市」へ。 長いこと行ってみたい、行ってみなければと思っていたのです。 どんなものが並んでいるか・・・↓↓↓ 地元産のトマト、なす、モロヘイヤ、甘夏みかんな […続きを読む]

蒸し暑い毎日ですが、紫陽花はそろそろ終わりかと思うと 少し寂しい気がします。 いさり火の紫陽花はまだ盛りの木も。 こちら、松崎町・那賀川沿いの紫陽花は来年への支度を始めたようです。 春には川沿いに桜が […続きを読む]

今月は、定番の伊豆の海の幸に加えて、熱川高原ポークの味噌漬と野菜をせいろで蒸したもの、鰆の化粧焼などをご用意しています。 デザートは、いさり火の裏山で収穫された夏みかんを使用したゼリーです。 詳しくは […続きを読む]