街中ではクリスマスソングが聞こえてくるようになりました。
　そんなクリスマスの時期に合わせて、今年は当館でクリスマスコンサートを開催することになりました。

　ご案内はこちらから→ いさり火クリスマスコンサート

　伊豆出身の2人のハープ奏者が美しい音色を奏でます。
　1日限りのコンサートをお楽しみくださいませ。

日時：　12月16日（土）17時〜17時30分
場所：　当館ロビー
ハープ奏者：　肥田靖子　三上みちの

　16日にご予約済みのお客様にはメールを送らせていただきました。
　尚、当日はコンサート準備の都合上、通常ロビーでチェックインをするところ、16時以降にご到着のお客様はお部屋でチェックインをさせていただきます。
　当日はまだ空室がございますので是非ご予約お待ちしております。

　玄関やロビーに続いていろりダイニングもクリスマスムードになりました。

　12月のいろりダイニングのディスプレイは、先月に続いて古流・前田理裕氏で、「アドベントのクリスマスアレンジ」です。

　アドベントとは、ラテン語の「来臨」などを意味する単語が語源とされており、「キリストが降誕した（生まれた／この世に現れた）クリスマスという日を待ち望む期間」という意味があるそうで、日本語では「降臨節（こうりんせつ）」などと呼ばれます。

　「12月25日よりも前の日曜日から数えて4週前の日曜日」がアドベント期間で、今年の場合は12月3日ということになります。

　4週前から週1回ろうそくを灯してクリスマスを楽しみに待つという習慣から、クリスマスアレンジのセンターにはキャンドルを4本。白樺とクリスマスリースのアレンジで華やかに彩られたクリスマスムードの中でダイニングのお食事をお楽しみください。

　新酒の季節がやってきました。静岡各地の酒蔵さんのSNSには、新酒が完成した報せとなる新しい杉玉の写真が掲載され、続々と出荷が始まっています。

　今年は、そんな静岡の新酒から、冬季限定で「英君　しぼりたて　純米生酒」をご用意。

　桜えびの産地としても知られる由比に蔵を構える英君酒造は明治14年望月酒造店として開業。その年、日英通商条約締結の年であったことから、徳川の英いでた君主にあやかり酒銘を「英君」と命名。山中に湧く名水・桜野沢の水と、近年、蔵内で発見された古い井戸から湧く水の２種類を仕込み水として、また、伝統の静岡酵母と現代の技術を掛け合わせ、新たな静岡吟醸を醸しています。

　今回のしぼりたて生酒は、同酒造の近年の新設備により、徹底的に雑味、オフフレイバーを抑えた純米生酒です。穏やかな立香と上品な含み香で、旨味がありながら、香味のバランスの取れた爽やかなできたて・しぼりたての純米生酒をお楽しみください。

　一気に真冬の寒さとなり、2023年も残すところ1ヶ月となりました。

　さて、当館ではお馴染みとなった、伊豆大川・柳澤農園さんから、ブルーベリー、ライムに続いて、旬のシークヮーサーが届きました。シークヮーサーといえば沖縄の特産品ですが、大川の温暖な気候が生育にも適しているそうです。

　シークヮーサーは酸味が特徴ですがみかんのようにそのままでも食べることができます。ただ、皮が厚く種がたくさんあるので、今回は自家製シークヮーサー酒に。

　今回もブランデーベースで。約2ヶ月ほどで出来上がります。どうぞお楽しみに。

　尚、今月中旬頃より、昨年ご好評だった同園の無農薬レモンが売店に並ぶ予定ですのでこちらもお楽しみに。

　伊豆大川の波打ち際にある日帰り温泉「大川露天風呂　磯の湯」ですが、源泉不具合ならびに配管工事などにつき、下記の期間休業となります。

休業期間
　2023年11月27日（月）〜12月12日（火）

　12月は館内メンテナンスのため休館日がございます。
　ご不便をおかけいたしますが、ご理解の程よろしくお願いいたします。

【休館日】
2023年12月11日(月)〜12月14日(金)
12月15日(金)朝9時より通常営業いたします。

　いつも伊豆大川温泉いさり火をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

　現在当館の温泉を地下よりくみ上げるポンプに不具合が発生し、温泉の供給量が減少しております。
　修理部品の調達に時間を要しており、復旧までにしばらく時間がかかる見込みとなっております。

　館内全体の温泉供給量が限られているため、客室露天風呂への温泉供給を第一優先とさせていただくことといたしました。
　そのため2箇所ある貸切大浴場のうち「月の雫」を、当面の間終日閉鎖させていただく苦渋の決断に至りました。
　またもう一つの貸切大浴場「流れ星」につきましては、より多くのお客様にご利用いただけますよう、1組様あたり45分ほどのご利用としていただくようお願いしております。

　いさり火の温泉を楽しみに、遠路はるばるお越しいただくお客様には、大変ご迷惑をお掛けしますこと心よりお詫び申しあげます。

　復旧いたしましたら再度ホームページ、ブログ、SNSでもご連絡をさせていただきます。

　ご理解ご協力の程、何卒宜しくお願い申し上げます。

　本日は全国的に冬本番の寒さとなりました。

　紅葉の時期でもありますが、全国的に見ても寒暖差の少ない伊豆半島は、もともと紅葉の名所がとても少ないです。そんな伊豆で数少ない紅葉スポットが、道の駅「天城越え」や、修善寺の「修善寺自然公園」や「虹の郷」で、11月２５日現在、虹の郷が見頃を迎えています。全国でも遅めの紅葉をぜひお楽しみください。
　

　さて、ご夕食のお献立も新しくなりました。

　「蒸物」では、メバルの切り身に、百合根の入ったつくね芋（大和芋）のとろろを乗せて蒸し、あんかけ仕立てでご用意。百合根が入ることで舌触りが良く、長芋より粘り気が強いつくね芋を使うことでねばねば感もアップ。メバルととろろの食感の違いをお楽しみください。

新しいお献立で、皆様のお越しをお待ち申し上げています。

　　柳澤農園さんから、タヒチライムに続いて、旬の鬼頭ゆず（木頭ゆず、本ゆず）が届きました。

　
　
　ゆずの中でも、香りが高く、酸味が強いのが特徴の鬼頭ゆず。早速自家製ゆず酒に。

現在、夕食のお刺身用にご用意しているライム胡椒がなくなり次第柚子胡椒になる予定です。どうぞお楽しみに。
　

　暦の上では立冬が過ぎ小雪へと向かう中、朝晩は空気が冷え込み冬の訪れを感じるようになりました。

　今の時期、当館のご近所や大川海岸では、11/17が誕生日花であもある「磯菊（いそぎく）」の花が咲いています。

　千葉県房総半島（犬吠崎）〜静岡県御前崎の太平洋岸の海岸（磯）の崖や岩場に自生している日本原産の海辺植物です。伊豆半島では下田の爪木崎などが有名で、城ヶ崎海岸などでも見られます。

　花言葉は「清楚な美しさ」。冷たい潮風に耐え、小さな花が凛と咲く姿がなんとも美しいですね。

　お天気の日にはぜひ大川海岸でいそぎくの花を探してみてください♪