いさり火は、東伊豆の伊豆大川温泉です。
大川の海の幸と言えば、伊勢海老とあわびです。

3月にあわび漁が解禁となりましたが、今週いよいよ地物が安定供給させていただけるようになりました。
是非是非伊豆の絶品海の幸を、いさり火でお楽しみください。

いさり火のお夕食であわびを召し上がる3つのプラン。

1.「もっと選べる伊豆好み会席」を選ぶ。→「あわび」「伊勢海老」「和牛」から2品選べるので、一品「あわび」を選んでください。

2.「選べる伊豆好み会席」を選ぶ。→「あわび」「伊勢海老」「和牛」から一品選べますのであわびを選んでください。

3.追加注文で「あわび」を注文していただけます。

あわびのメニューは、①あわびの酒蒸し ②あわびの踊り焼き ③あわびのお刺身 がございます。

料理長おすすめは、あわびの酒蒸しです。やわらかくてあわびの美味しさが引き立ちます。料理長特製ソースでお楽しみください。

追伸:海草が大好物のあわび。写真を撮る際に、海草があるためあわび達がいろめきだって動き回っていたのでピンぼけです。ご容赦ください。

いさり火さざえ