全室源泉かけ流し露天風呂付の宿

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いさり火便り

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伊豆大川温泉にある全室源泉かけ流し露天風呂付の宿「いさり火」から
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2022年6月30日
木曜日

大川の恵み サザエ漁

 本日は大川の漁師さんのサザエ漁の様子をお届けいたします。

大川産サザエ

 以前、お造りの話🐠でもお伝えの通り、大川には現在4名中3名の漁師さんがメインで伊勢海老や、サザエ、アワビ、イカやムツなどの漁をされています。

 今回はそのうちのお一人、当館横に青い屋根の家を構える漁師・土屋さんが大川の海でサザエ漁をされていました。
 漁場は、当館から徒歩で10分ほどの大川漁港。海の恵みが豊富な場所です。

大川漁港
港ではきれいな魚たちも泳いでいます。

 本日6月30日は大潮。
 サザエはより多くの子孫を残そうと、潮の流れが速い岩場や浅瀬に寄ってきて、産卵をします。漁師さんは大潮ではない時も潜るそうですが、本日はそんな浅瀬に寄ってきたサザエを磯ノミで獲っていらっしゃいました。

漁はご主人さんが、奥さんは陸でカゴを用意して待ちます。まさに2人三脚ですね。
海から上げる様子
大量のサザエを上げるのは一苦労
岸にあげると、すぐに概略で大きさに選別します。

 収獲したサザエは、当館をはじめ、地元のお店に卸したり、稲取の漁協に卸すそうです。

よくみると円錐の貝・シッタカもたくさん!

 当館では、こうして届けてくれた大川産サザエを、刺身や、つぼ焼き、炊き込みなどでご提供しております。

 大川の恵みをぜひお召し上がりくださいませ。

 料理長が大川産サザエの下処理をしている様子
 

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未定
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