先日は大川産レモンを使ったメニューをご紹介いたしました。以前の投稿はこちら→大川産レモン

　今回はその大川産レモンを使って料理長がレモン酒を漬け込みました。

　料理長の自家製果実酒は全てブランデー仕込みで、今回のレモン酒も同じくブランデーを使用しています。

　現在は、敷地内で採れた梅、大川で採れた紅甘夏、大川で採れた伊豆の柑橘ニューサマーオレンジの3種類の果実酒をご用意しております。
　ニューサマーオレンジ酒がなくなり次第、レモン酒のご提供スタートの予定ですのでお楽しみにお待ちくださいませ♪