全室源泉かけ流し露天風呂付の宿

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いさり火便り

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伊豆大川温泉にある全室源泉かけ流し露天風呂付の宿「いさり火」から
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2023年4月5日
水曜日

大川産無農薬レモンジュース&ペースト

 昨年末から度々ご紹介しています、伊豆大川の柳澤農園さんの無農薬レモン。
 (大川産レモンについてはこちら→ 大川産レモン )

 今回はそんな同農園さんから無農薬レモンをふんだんに使ったレモン商品が夏までの期間限定で新発売されましたのでご紹介いたします♪

伊豆大川・柳澤農園のレモンジュース(左)とレモンペースト(右)。

 新商品は無農薬レモンを使った「レモンジュース」と「レモンペースト」で、いずれも850円(税込)です。
 
 「レモンジュース」は無農薬レモンだけを使用してつくられた100%ジュース。と〜っても酸っぱいのでそのままではなく、3倍希釈がおすすめです。水と割るのはもちろん、ソーダと蜂蜜でレモンスカッシュに、さらに焼酎にいれても◎

 「レモンペースト」の原材料は無農薬レモンと塩のみで、梅干しのような酸っぱさとしょっぱさがあります。カルパッチョやサラダ、肉や魚と万能です。

  白身魚に(写真はサワラ)。

 特に白身魚と相性抜群で、当館では本日より夏頃まで、ご夕食のお刺身はこちらの「レモンペースト(表記はレモンソース)」・「駿河湾深層水の塩」・「醤油」の3種類でお召し上がりいただきます。

 お好みでお刺身をお召し上がりくださいませ♪

 地元大川のレモンの爽やかさをお楽しみくださいませ。

 

売店「大川産レモンペースト、ジャム、ジュース」

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大川産 わさび&わさび製品

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宿泊日 Arrival

未定
大人 Guests

小人

宿泊数 Nights