伊豆大川・柳澤農園さんから旬の無農薬ライムが届きました♪

　
　
　世界で一般的なライムといえば小ぶりのメキシカンライム。スーパーで見かけたり、海辺やバーでコロナビールにささっていたりする多くがこのメキシカンライムです。日本では、国産のライム自体が非常に希少で、メキシカンライムにいたってはほぼ定着していないそうです。

　今回はタヒチライムで自家製ライム酒を作りました。

　柳澤農園さんは、当館から徒歩10分ほどの場所にある小さな農園で、無農薬にこだわり、レモンを中心に、ライムやブルーベリー、ゆずなども栽培されています。

　昨年冬には同園の無農薬レモンを使ったお料理をご用意。売店でも販売しましたところ大変好評で、多くのお客様にお買い求めいただきました。

　柳澤農園→
　伊豆大川産レモン
　大川産レモンジュース＆ペースト

　ライム酒の出来上がりをどうぞお楽しみに。