全室源泉かけ流し露天風呂付の宿

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伊豆大川温泉 いさり火

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いさり火便り

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伊豆大川温泉にある全室源泉かけ流し露天風呂付の宿「いさり火」から
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2023年11月25日
土曜日

新しい夕食お献立

 本日は全国的に冬本番の寒さとなりました。

 紅葉の時期でもありますが、全国的に見ても寒暖差の少ない伊豆半島は、もともと紅葉の名所がとても少ないです。そんな伊豆で数少ない紅葉スポットが、道の駅「天城越え」や、修善寺の「修善寺自然公園」や「虹の郷」で、11月25日現在、虹の郷が見頃を迎えています。全国でも遅めの紅葉をぜひお楽しみください。
 
修善寺自然公園(2021年11月撮影)

 さて、ご夕食のお献立も新しくなりました。

 「蒸物」では、メバルの切り身に、百合根の入ったつくね芋(大和芋)のとろろを乗せて蒸し、あんかけ仕立てでご用意。百合根が入ることで舌触りが良く、長芋より粘り気が強いつくね芋を使うことでねばねば感もアップ。メバルととろろの食感の違いをお楽しみください。

「目張(メバル)の百合根とろろ蒸し」

いさり火会席(お部屋食スタンダードコース)

いろり会席(ダイニング食)

新しいお献立で、皆様のお越しをお待ち申し上げています。

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宿泊日 Arrival

未定
大人 Guests

小人

宿泊数 Nights