全室源泉かけ流し露天風呂付の宿

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伊豆大川温泉 いさり火

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いさり火便り

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伊豆大川温泉にある全室源泉かけ流し露天風呂付の宿「いさり火」から
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2023年9月19日
火曜日

新しいお献立始まりました。

 残暑厳しい日が続きますが、秋分を間近に控え、新米や秋の味覚が届き、当館では新しいお献立が始まりました。

 今回のお献立では食前酒をご用意しております。今年6月に当館敷地内で採れた楊梅(ヤマモモ)で漬けた自家製楊梅酒をソーダ割りにしました。ほんのり甘酸っぱい楊梅の味をご賞味くださいませ。尚、なくなり次第、自家製プラム酒となります。
 →楊梅酒 (「赤しそ、野いちご、やまもも」)
 →プラム酒(「大川産ブルーベリー&プラム」)
 

「いさり火会席」お献立

 部屋食のいさり火会席では、夏の間は冷たい冷鉢のお料理でしたが、温かい熱物となり、「カワハギなめこ汁風」をご用意いたしました。
 また、焼物では、伊豆ならではの金目鯛を使ったお料理で皆様のご来館をお待ちしています。

焼物「金目鯛葱塩焼き」。金目鯛の上に塩味のネギと玉ねぎを添えて焼き上げました。

 なお、ダイニングのいろり会席では、いろり料理として、金目鯛串、鶏つくね串、和牛ステーキを炭で焼いてお召し上がりいただきます。

「いろり会席」 

救出された能登のお酒

2024年6月4日 / お料理

油坊主、さばみりん

2024年5月1日 / お料理

わらび、たけのこ、ほたるいか

2024年4月19日 / お料理

新しいお献立

2024年4月7日 / お料理

4月〜6月 旬食材会席プラン

2024年3月31日 / お料理

宿泊日 Arrival

未定
大人 Guests

小人

宿泊数 Nights